Потребление фруктов и ягод в производстве в России выросло за последние 10 лет на 64% и в 2021 году достигнет 1,3 млн тонн. Об этом говорится в материалах Россельхозбанка.»Внутреннее потребление существенно выросло, причем не только за счет роста личного потребления, но и в большей степени за счет роста производственного потребления. Активный спрос со стороны отдельных подотраслей пищевой промышленности (производство детского питания, молочной и кондитерской продукции, и др.) способствовал росту производственного потребления до 1,3 млн тонн по итогам 2021 года, что на 64% больше, чем в 2012 году», — отмечают эксперты. Читать далее →