Производство и продажа российских крепленых вин резко выросли с начала года. За январь-сентябрь в стране было выпущено более 5,6 миллиона литров таких напитков, включая около двух миллионов литров портвейна. Это больше, чем за весь 2021 год, пишет со ссылкой на данные Роскачества.Розничные продажи всех крепленых вин увеличились за этот период более чем в два раза в годовом выражении, до 5,13 миллиона литров. До 2020 года портвейном могли называть многие напитки, в том числе полусладкие напитки из фруктового сырья. После вступления закона о виноградарстве и виноделии крепленые вина должны выпускаться только из винограда по утвержденной технологии. Читать далее →