Российская сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка», которая пришла на место «Макдоналдс», потеряла пятую часть прежнего оборота. Об этом заявил омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса в Москве Сергей Миронов, передает ТАСС.По его прогнозам, аналогичная ситуация произойдет и с преемником KFC — оборот новой компании упадет на 15-20 процентов. Однако мелкие франшизы, «у которых одиночные точки», продолжат работу, отметил Миронов. Крупные держатели фрашизы столкнутся с трудностями, но будут поддерживать бизнес при помощи банковского финансирования. Читать далее →