Предстоящий холодный сезон будет удачным для заведений общепита, особенно в Москве и Санкт-Петербурге, уверены эксперты отрасли, которые 23 сентября подвели итоги лета в пресс-центре ТАСС. При этом средний чек в ресторанах всех уровней продолжит расти. Главными причинами подорожания стала нехватка персонала и сезонные трудности с некоторыми ингредиентами, резюмируют рестораторы. Впрочем, москвичи все же смогут позволить себе еду вне дома. Читать далее →