Особо бойкая торговля, целое вавилонское столпотворение, наблюдалась у прилавков с сырами. Каких только названий нет: чеддер, качотта, камамбер… И все российского производства и со значительной, в 30%, скидкой — от 150 рублей до 500 за килограмм. Налетай, торопись!Оказывается, подмосковные фермеры стараются поскорее реализовать излишки своей молочной продукции. С 1 июня, как они поясняют, все производители сыров и мороженого обязаны маркировать свой товар. То есть ставить на упаковку некие магические числа-коды. Которые дальше по цифровым каналам связи будут поступать на обработку в Центр развития перспективных технологий. Там смогут проследить весь путь каждой головки сыра до кассового аппарата. Так объясняют крестьяне принципы нововведения. Читать далее →