Настал тот день, когда в команде ваших кухонных помощников появится новый участник – микроволновая печь. Покупая «микроволновку» мы на 100% должны быть уверены в том, что она не только со своими прямыми обязанностями – разморозить, разогреть и даже приготовить, но и не навредить нам.
Функционал. Во-первых, определитесь, что именно вы хотите получить от микроволной печи. В зависимости от назначения СВЧ бывают:
Конвекционные. В таких микроволновых печах продукты готовятся с помощью равномерного обдува потоками горячего воздуха. Прожарка блюд равномерная.
СВЧ с грилем. Характеризуются наличием вертела и дополнительного нагревательного элемента в печи.
Микроволновки «соло» – имеют только функцию разогрева/разморозки продукта.
Управление. Управлять микроволновой печью можно тремя способами:
с помощью сенсорной панели
с помощью кнопок
механическое управление
Объем.Объем микроволновых печей измеряется в литрах. Различают маленькие (для приготовления простых блюд и разогрева), средние (для готовки в специальной посуде) и большие микроволновые печи (для любителей готовить).
Мощность. Очень важный параметр. Во-первых, мощность будет определять количество потребляемой техникой электроэнергии, во-вторых, этот параметр влияет на скорость разогрева пищи. Оптимальная мощность для приготовления простых блюд составляет от 600 до 900 Вт.
Покрытие. От того, из какого материала выполнено покрытие внутренней камеры вашей СВЧ печи зависит срок и удобство ее эксплуатации.
Наиболее бюджетный вариант – покрытие эмалью. Удобно мыть, однако не достаточно хорошо справляется с высокими температурами.
Тефлоновое покрытие – практичное, однако есть и минусы – высокая стоимость такого покрытия и риск поцарапать.
«Нержавейка». Риск поцарапать такое покрытие также велик, но есть и достоинства – за таким материалом достаточно легко ухаживать.
Подводя итоги. Покупая очередного «помощника» на кухню, не поленитесь тщательно просмотреть модели СВЧ и их технические характеристики. Обратите внимание на соотношение параметров «цена-качество». Изучите дополнительные возможности предлагаемых вам микроволновых печей, не пренебрегайте и вопросами безопасности.
Автор: Семен Васильев
Иллюстрация к статье:
Читайте также
